亚博网页版：去年我市红薯产值达80亿元

本文摘要：以前被称为三大坤之一的红薯，现在成为贫困山区特色利益农业的重点项目之一。

以前被称为三大坤之一的红薯，现在成为贫困山区特色利益农业的重点项目之一。7月5日，记者从市红薯产后储存加工营销工作坊获悉，通过大幅缩短产业链、研发保健功能等，去年我市红薯产值已超80亿元。据介绍…以前被称为三大块之一的红薯，现在成为贫困山区特色利益农业的重点项目之一。

7月5日，记者从市红薯产后储存加工营销工作坊获悉，通过大幅缩短产业链、研发保健功能等，去年我市红薯产值已超80亿元。据介绍，去年全市红薯种植面积超过560万亩，约占全市粮食种植面积的15%，产量为1700万吨，次于水稻、玉米。

过去，重庆的红薯主要作为粮食和饲料作物，与玉米和土豆一起被称为三大块，价格不低。市农委总农艺师刘保国表示，近年来，随着我市现代农业的大发展，红薯的减免功能大大提高。自2010年以来，我市甘薯产业以市场为导向，优化区域布局，在渝西地区开发甘薯类癌症预防、老化预防等保健功能，大量开发甘薯、专用甘薯的渝东南地区开展粉丝、粉丝加工，产品最畅销的东南亚、欧洲渝东北引进企业开发甘薯技术，甘薯成为受欢迎的甘薯条、甘薯片等。目前，我市普通红薯平均价格超过每公斤0.8元，红薯、烤薯等专用红薯每公斤2元，成为贫困山区农民减免生意的金元宝。

据了解，仅以彭水苗族土家族自治县为例，去年红薯种植面积超过30万亩，加工产值超过35亿元，为农民减免3800元。

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